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圖為圣牧有機(jī)草場(chǎng)實(shí)景拍攝。經(jīng)過(guò)11年治理，22萬(wàn)畝沙漠變成綠洲。中國(guó)圣牧有機(jī)奶業(yè)有限公司/供圖

中國(guó)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者|潘曉娟

我國(guó)是世界上沙漠較多的國(guó)家之一，也是世界治沙最多的國(guó)家。1984年5月，著名科學(xué)家錢(qián)學(xué)森應(yīng)中國(guó)農(nóng)科院之邀在該院科技委員會(huì)作了一次學(xué)術(shù)講演，首次提出了關(guān)于治理沙產(chǎn)業(yè)的構(gòu)想：“用100年時(shí)間來(lái)完成這個(gè)革命，現(xiàn)在只是開(kāi)始，沙漠地區(qū)可以創(chuàng)造上千億元的產(chǎn)值?！?br/>以“創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)治沙模式、建設(shè)生態(tài)文明示范區(qū)，讓國(guó)人享用全球最高品質(zhì)的乳品”為使命，中國(guó)圣牧有機(jī)奶業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“圣牧”）以生態(tài)建設(shè)為己任，在沙漠里頑強(qiáng)地、默默地打造出一個(gè)規(guī)模較大、成效明顯、可持續(xù)、可觀瞻的沙漠有機(jī)生態(tài)經(jīng)濟(jì)循環(huán)發(fā)展示范區(qū)。今年6月份，圣牧的碳中和案例成功入選了聯(lián)合國(guó)《企業(yè)碳中和路徑圖》，其在生態(tài)方面的努力獲得聯(lián)合國(guó)的肯定。
烏蘭布和沙漠是我國(guó)八大沙漠之一，地處內(nèi)蒙古自治區(qū)西部巴彥淖爾市和阿拉善盟境內(nèi)，總面積約1萬(wàn)平方公里，曾是京津冀風(fēng)沙源治理的重要區(qū)域。在蒙古語(yǔ)里，烏蘭布和是“紅色公?！钡囊馑?，寓意這片沙漠是最年輕的沙漠，并且擁有暴虐和狂躁的性格。
如今，從磴口縣巴彥高勒鎮(zhèn)出發(fā)，沿穿沙公路驅(qū)車(chē)駛進(jìn)烏蘭布和沙漠深處，只見(jiàn)道路兩側(cè)的金葉榆、楊柳樹(shù)、灌木叢組成的防風(fēng)固沙林郁郁蔥蔥，宛若一條綠色的飄帶。圣牧有機(jī)草場(chǎng)和有機(jī)牧場(chǎng)等一處處生態(tài)綠洲如珍珠般灑落在大漠腹地，讓昔日黃沙漫漫的烏蘭布和沙漠呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。
圣牧在烏蘭布和沙漠開(kāi)創(chuàng)的沙草全程有機(jī)奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，將沙草產(chǎn)業(yè)和奶產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，是人類(lèi)開(kāi)發(fā)未利用自然資源的大膽嘗試，也為全球的荒漠化治理開(kāi)辟了新路徑、提供了新方案。圣牧的沙漠治理工作以烏蘭布和沙漠有機(jī)環(huán)境為依托，以有機(jī)人工草場(chǎng)建設(shè)為核心，打造有機(jī)牧草種植、奶牛養(yǎng)殖糞污無(wú)害化處理及綜合利用、荒漠化治理、土壤改良、生態(tài)修復(fù)、沙生特種經(jīng)濟(jì)作物種植等為一體的沙草產(chǎn)業(yè)體系，通過(guò)“草→畜→肥→田→草”的循環(huán)方式，切實(shí)貫徹沙草產(chǎn)業(yè)理論，形成了可持續(xù)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)對(duì)烏蘭布和沙漠的綜合生態(tài)治理。
據(jù)介紹，圣牧全程有機(jī)產(chǎn)業(yè)治沙體系，科學(xué)利用沙漠中的土地資源、光熱資源，不占用耕地、林地、草地資源，通過(guò)在沙漠中建植人工草地，將豐富的光熱能源轉(zhuǎn)化為植物蛋白；植物蛋白通過(guò)飼喂奶牛，經(jīng)生態(tài)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)化為牛奶等動(dòng)物蛋白，最終轉(zhuǎn)化為地區(qū)生產(chǎn)總值；在開(kāi)發(fā)建設(shè)過(guò)程中，同步配套建設(shè)防風(fēng)林帶，形成喬灌草結(jié)合的立體生態(tài)系統(tǒng)，項(xiàng)目區(qū)植被覆蓋率達(dá)90%以上，遏制了當(dāng)?shù)鼗哪倪M(jìn)程，改善了當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境；同時(shí)通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖糞污的無(wú)害化處理及綜合還田利用，解決了生態(tài)畜牧業(yè)產(chǎn)生的固體廢物污染問(wèn)題，有效解決了生態(tài)破壞與經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的矛盾。
在烏蘭布和沙漠，圣牧人做的第一件事是種草，他們把大沙丘推平，然后摻上有機(jī)肥，在沙土上種植牧草。圣牧還耗費(fèi)巨資，將凌汛期排放至沙漠中的黃河水引入了有機(jī)種植基地，建成蓄水庫(kù)，均衡了地下水的利用，保障了有機(jī)種植的用水需求。圣牧創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)走訪20多位牧業(yè)、種植業(yè)、沙產(chǎn)業(yè)的科技專(zhuān)家，在經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)后，終于摸清了土、肥、水、種的適應(yīng)情況，規(guī)劃了系統(tǒng)化的沙產(chǎn)業(yè)體系，研究出了適合在沙漠里種植的灌木桑、苜蓿、青貯等樹(shù)木、作物。圣牧采用旱生喬木、沙生灌木、多年生牧草與一年生牧草相結(jié)合的方法，在烏蘭布和沙漠里先后種植沙生樹(shù)木9700多萬(wàn)棵，改造沙漠面積200多平方公里。
圣牧用實(shí)際行動(dòng)踐行“沙產(chǎn)業(yè)”理念，經(jīng)過(guò)十余年的埋頭苦干，用實(shí)踐驗(yàn)證了“沙產(chǎn)業(yè)”概念的科學(xué)性，印證了其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益：牧草種植-過(guò)光；奶牛養(yǎng)殖-過(guò)腹；乳品加工-過(guò)加工；圣牧有機(jī)牛奶贏得市場(chǎng)-過(guò)市場(chǎng)。
自2009年成立以來(lái)，圣牧已在烏蘭布和沙漠累計(jì)投入75億元，將200多平方公里的沙漠變?yōu)榫G洲，在中國(guó)西部沙漠走廊的咽喉地帶種植了9700多萬(wàn)棵沙生樹(shù)木，筑起了一道嚴(yán)密的防沙屏障；并且在烏蘭布和沙漠建成11座蓄水庫(kù)，種植了22萬(wàn)畝有機(jī)草場(chǎng)，日產(chǎn)鮮奶1700多噸，其中有機(jī)鮮奶1100多噸，是獲得中國(guó)和歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)雙認(rèn)證的原奶品牌。
通過(guò)治沙和高端有機(jī)奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新模式，構(gòu)建和擴(kuò)大種養(yǎng)加循環(huán)發(fā)展，圣牧在沙漠治理上實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的共贏，使得當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，同時(shí)帶動(dòng)了周邊近2萬(wàn)農(nóng)牧民的就業(yè)，也提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民的綜合素質(zhì)，對(duì)農(nóng)牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、一二三產(chǎn)業(yè)更高層次地融合發(fā)展起到了極大的促進(jìn)和推動(dòng)作用。